미요시키쿠 가메노오 무로카 겐슈

三芳菊

미요시키쿠 주조 · 도쿠시마

정미율

70%

도수

16%

이 술은

미요시키쿠(三芳菊) 가메노오는 무여과 원주의 형태로, 일반적인 긴조 양조와 다른 독자적 세계관을 전하는 술이에요. 정미 70%와 16도의 구성으로 쌀의 질감과 원주다운 농도를 담았습니다. 화려하게 피어나는 향 뒤로 과실감 있는 맑은 단맛과 감귤을 떠올리게 하는 산미가 이어지고, 복합적이면서도 끝맺음은 산뜻합니다. 차갑게 마시면 향과 산미가 선명하며, 약간 온도를 올려도 풍부한 맛의 결을 느끼기 좋아요. 도쿠시마현 요시노강 상류의 미요시키쿠 주조는 고온 발효와 사과산이 두드러지는 독자 제법으로 술을 빚습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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