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야마구치 사카이주조가 기오케(나무통)로 빚는 준마이긴조 한정 시리즈 중 하나로, 정미율 55%에 도수 15도, 여름을 넘기며 숙성시켜 복합적인 감칠맛을 더했다. 화사한 향이 중간 정도로 퍼지고 단맛은 은은하게, 산미도 부드럽게 감돌아 숙성감이 밴 중간 바디를 이룬다. 흰살 회나 카르파초, 가벼운 안주, 초밥과 함께라면 숙성된 풍미를 편하게 즐길 수 있다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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