아즈마미네 준마이 미야마니시키

あづまみね

아즈마미네 주조점 · 이와테

쌀

美山錦

이 술은

아즈마미네(吾妻嶺) 미야마니시키는 이와테의 대표 술 아즈마미네가 미야마니시키로 빚은 준마이입니다. 부드러운 물과 지역 쌀을 소중히 여기는 양조 방식 속에서 쌀의 감칠맛을 중심에 둔 맛을 전합니다. 잔을 따르면 온화한 첫인상 뒤로 미야마니시키다운 산뜻함과 가벼운 쌉싸름함이 마무리를 조여 줍니다. 차게 마시며 생선이나 두부처럼 담백한 음식과 곁들이기 좋습니다. 이와테현 시와초의 아즈마미네 주조점은 1684년부터 손작업의 전통을 이어 온 양조장입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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