잔소호우라이 도쿠베츠준마이 고햐쿠만고쿠

残草蓬莱

오오야타카시 주조 · 가나가와

등급

도쿠베츠 준마이

정미율

60%

이 술은

가나가와현 오오야타카시 주조가 빚는 잔소호라이(残草蓬莱) 고햐쿠만고쿠 60 도쿠베츠준마이입니다. 고햐쿠만고쿠의 성격을 또렷하게 느낄 수 있도록 만든 병으로 소개됩니다. 향은 과하지 않고, 첫맛은 샤프하면서도 차분하게 이어진다고 전해집니다. 뒤로는 누룩에서 오는 은은한 단맛과 감칠맛이 남고, 탄탄한 산미가 마무리의 끊김을 만듭니다. 음식의 종류를 크게 가리지 않는 성격이라 식사와 함께 편하게 꺼내기 좋아요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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