쵸요후쿠무스메 야마다니시키 다이긴조

長陽福娘

이와사키 주조 · 야마구치

정미율

35%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

초요후쿠무스메(長陽福娘) 야마다니시키 다이긴조는 하기산 야마다니시키를 정성껏 빚어 향을 돋운 한 병입니다. 야마다니시키를 정미율 35%까지 깎고, 짜기 직전에 소량의 양조 알코올을 더해 맛을 조이고 향을 살렸습니다. 사과와 멜론을 떠올리게 하는 화사한 긴조향, 매끈한 질감, 투명감 속의 풍부한 감칠맛이 특징입니다. 차갑게 마시면 향과 매끈한 마무리가 또렷해져 흰살 생선회나 산뜻한 전채와 잘 어울려요. 야마구치현의 이와사키 주조가 빚었습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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