くどき上手
카메노이 주조 · 야마가타
다이긴조 오리가라미는 미세한 앙금이 남은 스타일을 이름으로 내건 구도키조즈의 다이긴조입니다. 야마다니시키를 정미 35%까지 다듬고 17도로 빚었습니다. 구도키조즈 계열의 사과·포도 같은 투명한 단맛과 멜론·파인애플을 닮은 향, 넓게 퍼지는 부드러운 감칠맛을 바탕으로 합니다. 잔잔한 사과 산미와 선명한 쌉싸래함이 마무리를 가볍게 끊어 줍니다. 카메노이 주조는 야마가타에서 일찍부터 전량 긴조 양조를 내건 양조장입니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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