山三
야마산 주조 · 나가노
나가노 야에하라산 킨몬니시키를 55%까지 정미한 무여과 원주(화입)로, 부드럽고 프레시한 향에 포도를 연상시키는 프루티한 단맛이 특징이다. 과실향이 화사하게 퍼지고 산미는 은근하게 받쳐주는 가운데, 쌀의 감칠맛이 적당한 균형감의 바디로 느껴지며 깔끔한 마무리로 정리된다. 흰살 회나 카르파초, 냉두부, 채소 샐러드, 초밥, 굴과 잘 어울린다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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