츠키노카츠라 준마이다이긴조 헤이안쿄

月の桂

마스다 도쿠베에 상점 · 교토

정미율

50%

도수

16%

쌀

祝

이 술은

헤이안쿄(平安亰)는 교토산 축복쌀 이와이를 쓴 츠키노카츠라의 준마이다이긴조입니다. 정미율 50%로 빚어 쌀의 결을 정돈했고, 알코올 도수는 16도입니다. 병 자체의 향과 맛을 설명한 원문은 없어 구체적인 풍미를 단정하기보다 재료와 양조 방식의 배경을 살펴보는 편이 좋습니다. 츠키노카츠라는 엄동기에만 담그는 전통 방식을 지키며 자연스러운 맛을 추구합니다. 교토 후시미의 마스다 도쿠베에 상점은 1675년에 창업해 니고리자케와 스파클링 사케에도 일찍 도전한 양조장입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다