鍋島
후쿠치요 주조 · 사가
나베시마(鍋島) 준마이다이긴조 야마다니시키 35%는 야마다니시키를 35%까지 정미한 이름 그대로의 정교한 병이에요. 준마이다이긴조로 빚어 알코올 도수 16도의 선명한 골격을 갖췄습니다. 푸른 느낌을 머금은 달콤한 향과 차가운 알코올감, 조여진 감칠맛 뒤에 멘톨을 떠올리게 하는 마무리가 이어진다고 소개됩니다. 지나치게 차갑게 하면 쓴맛이 생길 수 있어 적정한 차가움에서 마시는 편이 좋습니다. 사가현 가시마의 후쿠치요 주조가 지역 사케야와 함께 성장시키며 빚는 나베시마입니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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