미와자쿠라 긴조

美和桜

미와자쿠라 주조 · 히로시마

정미율

50%

도수

14%

쌀

千本錦

이 술은

히로시마현 미와자쿠라 주조가 빚는 미와자쿠라(美和桜) 긴조예요. 양조장은 술쌀을 모종부터 길러 술로 빚기까지 정성을 기울이는 양조를 이야기합니다. 센본니시키를 정미 50%로 빚고 장기 저온 발효로 술의 향과 복합적인 맛을 끌어냈습니다. 싱그러운 향 뒤로 농밀한 쌀의 감칠맛이 퍼지고, 감칠맛과 깔끔한 끝맛이 균형을 이룹니다. 충분히 차갑게 해 와인 잔으로 즐기면 향과 맛이 더욱 돋보입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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