醸し人九平次
반조 양조 · 아이치
2023년 쿠로다쇼산 야마다니시키의 알알이 굵은 특징을 그대로 표현한 벳세츠 시리즈 한 편으로, 풍부한 맛과 복잡한 향이 두드러진다. 향은 차분히 가라앉아 있고 산미도 배경처럼 잔잔하지만, 절제된 단맛 아래로 가볍고 무난한 바디가 자리 잡아 여운이 살짝 남는다. 조림이나 닭소금구이, 전채요리처럼 편안한 안주와 곁들이면 그 복합적인 향이 더 잘 드러난다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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