본 긴센

梵

카토키치베이 상점 · 후쿠이

정미율

50%

도수

15%

쌀

山田錦

이 술은

본(梵) 긴센은 2010년 IWC에서 챔피언 사케 최고상을 받은 준마이다이긴조예요. 야마다니시키를 50%까지 정미하고 15도의 알코올로 빚은 술에 0°C 이하에서 최대 1년 빙온 숙성한 술을 블렌딩했습니다. 풍부한 감칠맛형의 맛이 차분히 펼쳐지며, 숙성에서 온 깊이가 입안에 남습니다. 맑은 향과 단정한 여운이 어우러져 차게 마실 때 섬세한 인상이 살아나요. 후쿠이현 카토키치베이 상점이 빚은 병으로, 초밥이나 카르파초와 함께하기 좋습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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