타테노카와 코묘 야마다니시키 준마이다이긴조

楯野川

타테노카와 주조 · 야마가타

이 술은

야마가타현 사카타시의 다테노카와주조가 만드는 극한의 초고정미 준마이다이긴조 '코묘' 야마다니시키로, 정미율 단 1%까지 깎아낸 세계 최고 수준의 정미율을 자랑합니다. 한 탱크를 발효시키는 데 벼 약 300가마가 필요할 정도로 극히 희소하며, 720ml 기준 22만 엔에 달하는 초프리미엄 한정품입니다. 흰살생선회나 가벼운 안주 정도만 곁들여도 그 극한의 정제된 맛을 온전히 느낄 수 있습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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