고노츠카사 진스이

孝の司

시바타 주조장 · 아이치

정미율

60%

이 술은

아이치현의 시바타 주조장이 빚는 코노츠카사(孝の司) 신스이(神水)입니다. 이 병은 정미 60%로 빚은 정규 제품에 양조장의 기술과 철학을 담고자 했습니다. 양조장은 독일 경도 0.2mg/L로 소개되는 초연수를 살린 술맛을 지향합니다. 그 물의 성격을 바탕으로 잡미 없이 깨끗하고 끊김 좋은 맛을 목표로 합니다. 차갑게 식혀 담백한 음식과 함께 맑은 인상을 즐기기 좋습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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