松の司
마츠세 주조 · 시가
시가현 류오초의 마츠세 주조가 빚는 마쓰노쓰카사(松の司) 준마이다이긴조입니다. 양조장은 1860년에 창업했으며, 1988년부터 재배자를 확인할 수 있는 계약 재배 쌀만을 사용해 왔어요. 이 병은 효고현 도조산 야마다니시키를 원료미로 사용합니다. 준마이다이긴조로서 쌀을 50%까지 정미한 구성입니다. 차게 두고 원료미와 정미에서 오는 정돈된 인상을 음식과 함께 즐기기 좋습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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