조키겐 다이긴조

上喜元

사카타 주조 · 야마가타

등급

다이긴조

정미율

35%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

조키겐(上喜元) 다이긴조 한정주는 이름처럼 한정으로 선보이는 다이긴조예요. 야마다니시키를 35%까지 정성껏 깎아 빚어, 입에 머금을수록 화사한 향이 우아하게 넓어집니다. 섬세한 단맛과 야마다니시키 특유의 풍부한 느낌이 균형을 이루며 부드럽게 이어집니다. 향의 결을 살릴 수 있도록 차갑게 마시며 가벼운 해산물 요리와 곁들이기 좋습니다. 야마가타현 사카타시의 사카타 주조는 1946년 다섯 양조장이 합쳐 출범했으며, 조카이산 용수와 다양한 주조미를 다루는 곳이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다