모모카와 다이긴조 시즈쿠슈

桃川

모모카와 · 아오모리

정미율

35%

도수

17%

쌀

山田錦

이 술은

모모카와 다이긴조 시즈쿠자케는 모로미를 담은 술주머니에서 저절로 떨어지는 술만 받아 병입한 출품용 한정 품질의 술이에요. 야마다니시키를 35%까지 정미해 남부도지와 일급 주조기능사의 솜씨로 빚었습니다. 낮은 온도에서 저장해 품위 있고 풍부한 향을 살렸으며, 부드러운 감칠맛과 섬세한 맛결이 이어집니다. 차게 마시면 고운 향과 정돈된 여운을 더욱 또렷하게 느낄 수 있어요. 아오모리현의 모모카와가 각 감평회에 내는 최고 품질을 그대로 담은 다이긴조입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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