千代
치요 주조 · 나라
치요(千代) 오마치 무여과 생 원주는 오마치를 사용한 준마이긴조이며, 무여과·생주·원주라는 이름의 구성을 갖춘 병입니다. 이 제품을 직접 다룬 소개 원문은 제공되지 않아, 개별 향미를 확인할 수 없어요. 치요 주조는 나라현 고세시 가쓰라기산 기슭에서 1873년에 창업했습니다. 양조장은 1994년부터 야마다니시키를 직접 재배하고, 그 쌀로 자매 브랜드 구지라(櫛羅)도 빚습니다. 대표 브랜드 시노미네(篠峯)는 1999년 무렵부터 선보였고, 숙성으로 풍미가 깊어지는 쌀 품종을 선호한다는 철학을 지닙니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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