まんさくの花
히노마루 양조 · 아키타
만사쿠노하나 오마치주는 주조호적미의 시조로 불리는 오마치의 매력을 주제로 한 준마이다이긴조예요. 오마치는 현존 주조미 절반 이상이 그 후손으로 알려진 쌀이며, 이 술은 정미 48%와 16도로 완성했습니다. 첫인상은 맑지만, 마무리에서 맛의 두께가 느껴지고 향도 다시 피어나는 듯한 층을 보여 준다고 합니다. 한 잔을 서두르지 않고 향과 여운의 변화를 살피며 마시기 좋습니다. 아키타현 요코테시 마스다의 히노마루 양조가 빚어요.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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