스이게이 준마이긴조 코이쿠54고

酔鯨

스이게이 주조 · 고치

등급

준마이긴조

정미율

50%

도수

16%

쌀

吟の夢

이 술은

고이쿠 54호는 고치에서 태어난 주조호적미 긴노유메의 시험번호에서 이름을 얻은 준마이긴조예요. 고치현 농업기술센터와 스이게이 주조가 품종 개발과 양조 시험을 거쳐 만든 쌀을 정미 50%로 빚었습니다. 전통 자사 효모와 가가미강 발원지의 샘물로 천천히 발효해, 곧은 감칠맛을 이끌어냈습니다. 은은한 긴조향과 상큼한 감귤 계열 산미가 가벼운 마무리를 만들며 식사 맛을 살려줘요. 고치현의 스이게이 주조가 토사의 땅에서 빚는 지역 술입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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