센추핫사쿠 시보리타테 나마겐슈

船中八策

츠카사보탄 주조 · 고치

정미율

60%

이 술은

고치현 츠카사보탄 주조가 빚는 센추하사쿠(船中八策) 갓 짠 생원주예요. 사카와초의 오래된 주조 거리에서 식사를 돋우는 드라이 사케를 이어 온 양조장의 계절 술입니다. 효모쌀에는 효고산 기타니시키, 덧술쌀에는 고치산 아키츠호를 쓰고 60%까지 정미했어요. 신선하고 높은 향 뒤로 깨끗한 쌀 감칠맛과 넓은 풍미, 묵직한 리치함이 펼쳐집니다. 초드라이한 마무리가 선명해 생주 특유의 생동감을 음식과 함께 즐기기 좋아요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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