하쿠코 하쿠코 다이긴조 시즈쿠슈

沙羅双樹

모리카와 주조 · 히로시마

정미율

40%

도수

17.5%

쌀

山田錦

이 술은

사라소주(沙羅双樹) 하쿠코 시즈쿠자케는 압력을 가하지 않고 떨어지는 술방울만 모은 한정 출하 다이긴조입니다. 효고현 특A 지구산 특등 이상 야마다니시키를 정미 40%까지 다듬고, 노로산에서 솟는 물과 함께 정성껏 빚었습니다. 모로미를 술주머니에 넣어 후네 안에 매달고 자연스럽게 떨어지는 시즈쿠를 받는 방식이 이 병의 핵심입니다. 제공된 소개는 섬세하면서도 향이 높은 스타일이라고 설명하므로, 차갑게 두고 향을 살피며 마시기 좋습니다. 히로시마현 모리카와 주조가 빚는 다이긴조로, 17.5도의 도수와 일본주도 5, 산도 1의 확정 사양을 지닙니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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