준마이긴조 아이야마

日高見

히라코우 주조 · 미야기

등급

준마이긴조

정미율

50%

이 술은

희소미 아이야마만으로 빚은 히다카미의 준마이긴조예요. 아이야마는 재배가 까다로워 손에 넣기 어려운 쌀인데, 이 술은 그 쌀이 지닌 단맛과 화사함을 정면으로 드러냅니다. 50%까지 깎아 빚어 입당김은 아주 부드럽고, 우아하면서 알맞은 산이 단맛을 받쳐 주며 균형을 잡아요. 존재감 있게 부풀어 오르는 다정한 감칠맛이 오래 이어지고, 부드러운 뒷맛까지 아이야마다움이 그대로 드러납니다. 식전주로도 식후주로도 좋고, 치즈나 데미글라스 소스를 쓴 요리, 계란 요리와도 잘 맞아요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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