지요즈루 도쿠베츠 준마이 오쿠타마

千代鶴

치요즈루 주조 · 도야마

정미율

60%

이 술은

치요즈루 특별준마이 오쿠타마는 오쿠타마라는 이름으로 지역의 인상을 앞세운 약간 드라이한 특별준마이입니다. 정미율 60%의 특별준마이로 기록되어 있으며, 원료미로는 고햐쿠만고쿠가 언급됩니다. 가볍고 산뜻하게 마실 수 있는 질감과 살짝 드라이한 맛의 방향이 이 술의 핵심입니다. 차게 내어 생선구이나 채소 튀김처럼 담백한 음식과 곁들이면 가벼운 마무리를 살릴 수 있어요. 도쿄도 아키루노시의 나카무라 주조장이 빚는 치요즈루입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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