키와미히지리 다이긴조 무카시시보리 토빈도리

極聖

미야시타 주조 · 오카야마

정미율

35%

도수

17.7%

쌀

山田錦

이 술은

고쿠세이(極聖) 다이긴조 무카시시보리 도빈도리는 모로미에서 떨어지는 술을 도빈에 받아낸 특별 한정품입니다. 야마다니시키를 정미 35%까지 다듬어 빚었으며 도수는 17.7도예요. 2018 사케 컴피티션 다이긴조 부문 1위를 받은 이력도 지녔습니다. 섬세하게 모은 시즈쿠자케의 특별함을 차갑게 즐기며, 담백한 생선회나 경성 치즈와 맞추기 좋습니다. 오카야마현의 미야시타 주조가 전통적인 도빈도리 방식으로 선보이는 한정 다이긴조입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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