주욘다이 반슈야마다니시키

十四代

타카기 주조 · 야마가타

등급

준마이

정미율

50%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

주욘다이(十四代) 나카도리 반슈 야마다니시키는 효고현 특A 지구 야마다니시키만 사용한 한정된 양조분의 술이에요. 정미 50%의 준마이로 빚고 알코올 16도로 마무리해 쌀의 결을 또렷하게 담았습니다. 새 술 특유의 싱그러운 긴조 향이 중심을 이루며, 갓 빚은 듯한 생동감이 향에서 먼저 전해집니다. 차게 마시면 향의 투명함을 살리면서도 부드러운 질감을 함께 즐기기 좋습니다. 타카기 주조는 야마가타현에서 주욘다이로 현대 사케의 화려한 향과 부드러운 단맛을 널리 알린 양조장이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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