야마모토 우키우키

山本

야마모토 · 아키타

정미율

55%

도수

14%

쌀

吟の精

이 술은

야마모토(山本) 우키우키는 봄 출하 한정주로, 녹은 눈을 표현하듯 니고리 성분을 조금 남긴 술이에요. 긴노세이를 사용한 준마이긴조이며 정미율 55%, 알코올 도수 14도로 빚었습니다. 부드러운 입안 감촉 위에 단맛과 또렷한 산미가 자리 잡는다고 소개됩니다. 비교적 낮은 도수로 가볍고 산뜻하게 마시기 좋다는 설명도 함께 전해져요. 아키타현 핫포초의 야마모토 주조점은 1901년에 창업해 2003년부터 100% 준마이 양조를 이어갑니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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