에미시키 도쿠베츠 준마이 나마겐슈 구로라벨

笑四季

에미시키 주조 · 시가

등급

도쿠베츠 준마이

정미율

50%

도수

15%

쌀

시가현산 사카마이

이 술은

특별준마이 생원주 흑라벨은 생원주와 흑라벨을 이름에 담은 쇼시키의 도쿠베츠준마이입니다. 시가현산 사케용 쌀을 정미 50%까지 다듬어 15도로 빚었으며, 원료의 풍미를 남기려는 무첨가·무조정 방침을 따릅니다. 양조장은 깨끗한 단맛을 지향하고, 쌀술 본래의 매력을 끌어내고자 완전 수작업으로 양조합니다. 쇼시키는 2018년 SAKE COMPETITION 준마이 부문 금상을 받았습니다. 시가현 고가의 에미시키 주조는 1892년에 창업했습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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