가류바이 준마이긴조 아키아가리

臥龍梅

산와 주조 · 시즈오카

정미율

60%

도수

15%

쌀

山田錦

이 술은

가류바이(臥龍梅) 준마이긴조 아키아가리는 봄에 술을 짜고 불을 넣은 뒤 한여름을 저장해 입추 무렵 병입하는 가을 한정 술입니다. 야마다니시키를 60%까지 정미한 15도 준마이긴조로 완성했어요. 여름을 지나 숙성되며 마시기 좋은 시점에 이르고, 가류바이 특유의 넉넉한 향에 묵직한 맛이 더해집니다. 차갑게 마셔도 좋고 데워도 좋아 긴 가을밤에 천천히 즐기기 알맞습니다. 시즈오카시 시미즈구의 산와 주조가 오키츠강 물과 난부 토지의 손길로 빚는 술이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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