深山菊
후나사카 주조점 · 기후
히다 다카야마의 후나사카주조를 대표하는 다이긴조다. 과실향이 화려하게 터지듯 퍼지고 단맛은 절제되어 드라이한 성향을 보이며 산미는 낮아 순하고, 가벼운 목넘김 끝에 여운은 깔끔하게 마무리된다. 스시나 흰살회처럼 섬세한 안주와 곁들이기 좋다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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