유메고코로 준마이긴조

夢心

유메고코로 주조 · 후쿠시마

등급

준마이긴조

이 술은

유메고코로(夢心) 준마이긴조는 ‘늘 다르고, 늘 변함없는 술’을 추구하는 유메고코로 주조의 긴조 등급 병이에요. 브랜드명은 7대 당주가 술 빚기의 비전을 배운 꿈의 계시에서 유래했습니다. 양조장은 기타카타시 안의 계약 재배 고햐쿠만고쿠를 주로 쓰고, 후쿠시마현 원료로 빚는 방침을 이어가고 있어요. 특정명칭주는 무여과로 병입하며 전 상품을 저온 저장해 쌀 본래의 맛을 살리려 합니다. 후쿠시마현 기타카타시에서 1877년에 창업한 유메고코로 주조의 술입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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