基峰鶴
키야마 상점 · 사가
야마다니시키 준마이다이긴조는 깊은 감칠맛과 곁을 지키는 듯한 산미를 내세운 한 병입니다. 준마이다이긴조라는 등급에 맞춰 야마다니시키를 사용했으며, 자료에는 오마치 등 여러 주조용 쌀도 다뤄 온 양조장의 모습이 함께 전해집니다. 메이리계 효모에서 비롯된 깊은 맛과 촉촉한 질감, 그 뒤를 받치는 산미가 어른스러운 인상을 만듭니다. 향의 화려함만을 좇기보다 감칠맛과 산미의 균형을 살펴 마시기 좋습니다. 사가현 세후리 산계의 물과 키잔의 자연을 활용해 온 키야마 상점이 빚습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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