치요 준마이 야마하이지코미

千代

치요 주조 · 나라

등급

준마이

이 술은

치요(千代)의 야마하이 방식 준마이로, 제품별 맛 정보가 확인되지 않아 양조장의 이야기와 확정된 등급만 바탕으로 소개합니다. 쌀과 누룩으로 빚는 준마이의 틀 안에서 야마하이 특유의 제조법을 이름에 담았습니다. 치요 주조는 숙성으로 풍미가 깊어지는 쌀 품종을 선호하며 좋은 술을 빚는다는 철학을 이어갑니다. 이 양조장은 1994년부터 야마다니시키를 직접 재배해 왔고, 그 쌀로 자매 브랜드 구지라(櫛羅)도 선보입니다. 나라현 고세시 가쓰라기산 기슭에서 1873년에 창업한 치요 주조가 빚습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다