亀泉
카메이즈미 주조 · 고치
카메이즈미(亀泉) 준마이다이긴조 원주 우주심해주는 우주를 여행하고 심해의 환경을 견딘 우주심해 효모 AA-41을 사용한 술이에요. 고치현산 카제나루코를 100% 사용하고 50%까지 정미해, 16.5도의 원주로 빚었습니다. 잔잔한 멜론 향과 부드러운 쌀 감칠맛 위로 신선하게 뻗는 산미와 은은한 쌉쌀함이 맛을 정리합니다. 이 병만의 효모가 만든 개성을 느끼려면 차갑게 마시며 향과 산미의 흐름을 살피기 좋습니다. 고치현 도사의 카메이즈미 주조가 마르지 않는 샘의 이름 아래 빚는 준마이다이긴조입니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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