白隠正宗
타카시마 주조 · 시즈오카
하쿠인마사무네(白隠正宗) 준마이긴조는 오래 마셔도 질리지 않는 술을 지향하는 브랜드의 준마이긴조예요. 이 병의 세부 원료와 수치는 확인되지 않아 등급 외의 사양은 덧붙이지 않았습니다. 소개된 맛은 산미에서 시작해 감칠맛과 단맛이 차분하게 퍼지며, 강한 음식에도 과하게 주장하지 않는 방향입니다. 식사와 함께 천천히 마시면 부드러운 균형과 잔잔한 풍미를 살피기 좋습니다. 시즈오카현 누마즈시의 타카시마 주조는 1804년 창업했으며 후지산의 눈 녹은 연수를 빚는 물로 사용해요.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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