鷹来屋
하마지마 주조 · 오이타
다카키야(鷹来屋) 도쿠베츠준마이 원주 생주는 이 브랜드에서 가장 먼저 출시되는 준마이 원주 생주예요. 양조장이 직접 재배한 쌀만을 사용해 정미 50%의 도쿠베츠준마이로 빚었고, 물을 더하지 않은 원주의 힘을 담았습니다. 다카키야가 지향하는 감칠맛과 산뜻한 마무리를 생주의 생생한 인상으로 만날 수 있습니다. 차갑게 마시면 식사 곁에서 풍미가 또렷하게 느껴지는 한 잔이 됩니다. 오이타현 분고오노시 오가타초의 하마지마 주조는 1889년 창업 뒤 직접 쌀을 기르는 소규모 양조를 이어오고 있어요.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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