山間
니이가타다이이치 주조 · 니가타
얀마(山間) 준마이다이긴조는 얀마 브랜드의 무여과 중도리 철학을 바탕으로 한 정미 40%의 한 병이에요. 야마다니시키를 사용한 준마이다이긴조로, 첫 모금의 인상을 소중히 하는 양조 방침을 담았습니다. 브랜드는 맛이 가장 안정된 중도리 부분을 바로 병입하는 방식에서 출발했습니다. 차게 마시며 섬세한 첫인상과 쌀의 결을 천천히 살펴보기 좋습니다. 니이가타현의 니이가타다이이치 주조는 1963년 여러 양조장이 합쳐져 생긴 곳입니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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