鏡山
코에도카가미야마 주조 · 사이타마
화입을 하지 않은 카가미야마(鏡山)의 생주를 쌀을 절반까지 깎은 긴조 사양으로 올린 병이에요. 사이타마현 코에도카가미야마 주조가 만드는 술답게 쌀의 맛이 풍성하게 드러나고, 향과 맛이 함께 방순하게 번집니다. 여기에 정미를 깊이 한 만큼 향이 한층 곱고 위로 시원하게 열려 첫인상이 또렷해요. 살아 있는 술의 생생함과 늠름하게 끊어지는 뒷맛이 겹쳐, 진한데도 잔이 계속 비는 유형입니다. 반드시 냉장 보관하고 8~12도로 차갑게 따라야 향이 흐트러지지 않아요.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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