테도리가와 오리진 시리즈 다이긴조 호시

手取川

요시다 주조점 · 이시카와

정미율

45%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

테도리가와(手取川) 오리진 시리즈의 호시는 별 이름을 붙인 다이긴조입니다. 야마다니시키를 45%까지 정미하고 알코올 도수는 16도로 빚었습니다. 이 양조장은 하쿠산의 눈 녹은 물을 닮은 깨끗하고 균형 잡힌 식중주를 테도리가와의 매력으로 내세웁니다. 브랜드명은 강 이름에서 왔으며, 양조장은 자연과의 공생을 철학으로 삼습니다. 이시카와현 하쿠산시 야마시마에 있는 요시다 주조점은 1870년에 창업해 마을에 남은 유일한 양조장입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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