구로사와 비슈우마카라

黒澤

쿠로사와 주조 · 나가노

정미율

80%

이 술은

나가노현(사쿠호마치)의 양조장에서 빚는 후츠슈입니다. 원료미로 히토고코치를 쓰고 정미율은 80퍼센트이며, 전통적인 기모토 방식으로 발효합니다. 진하고 감칠맛이 있으면서도 드라이한 우마구치 계열로, 기분 좋은 산미와 깊이 있는 맛의 균형이 특징입니다. 쌀소주를 더해 빚는 에도시대 전통 기법인 하시라쇼추 방식으로 만들어, 누루캉이나 아츠캉처럼 데워 마실 때 특히 잘 어울립니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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