노구치나오히코켄큐조 야마하이 무로카 나마겐슈 아이야마 2018

農口尚彦研究所

노구치나오히코 연구소 · 이시카와

정미율

55%

이 술은

노구치나오히코켄큐조의 '야마하이 무로카 나마겐슈 아이야마 2018'은 이시카와현의 '술의 신' 노구치 나오히코가 세운 연구소가 고급 술쌀 아이야마로 빚은 야마하이 무여과 생원주다. 정미율 55%, 효고현산 아이야마 69%와 야마다니시키 31%를 배합했으며 알코올 18도의 진한 원주 스펙을 갖는다. 과실향과 깨끗한 감칠맛에 야마하이 특유의 깊고 둥근 산미가 어우러지며, 스파이시함과 다층적인 맛의 변화가 인상적이라 진한 양념 요리나 구운 고기, 튀김과 잘 맞는다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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