호조 비덴 야마하이 준마이

美田

미이노코토부키 · 후쿠오카

등급

준마이

정미율

70%

도수

15%

쌀

山田錦

이 술은

미덴(美田) 호조 야마하이 준마이는 이름처럼 풍성하게 빚은 감칠맛형 준마이입니다. 소하제 누룩을 써서 야마하이 방식으로 빚고, 1년 이상 둔 야마하이와 블렌딩해 맛의 밀도를 높였어요. 야마다니시키를 정미 70%로 사용해 넉넉한 쌀의 맛과 산미가 어우러집니다. 차갑게도 좋지만 온도를 올리면 두툼한 감칠맛을 더욱 편안하게 즐길 수 있어요. 후쿠오카 다치아라이마치의 미이노코토부키가 내놓는 미덴 라인입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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