시나노즈루 준마이다이긴조49 나타조

信濃鶴

주조 초세이샤 · 나가노

정미율

49%

도수

16%

이 술은

시나노쓰루 준마이다이긴조 49 나다즈쿠리는 ‘49’와 나다즈쿠리라는 이름으로 브랜드 안에서 구별되는 준마이다이긴조예요. 정미율 49%와 알코올 도수 16도가 확인되어 있습니다. 시나노쓰루는 2001년 모든 술을 준마이 양조로 전환했고, 같은 해 전국 신주 감평회에서 금상을 받았습니다. 자료는 이 양조장이 미야마니시키의 맑은 장점을 살리면서도 중심이 단단하고 끊김 좋은 술을 만든다고 전합니다. 단맛을 느끼면서도 가벼운 입안 감촉과 쌀 감칠맛이 품위 있게 펼쳐진 뒤 사라지는 스타일이 소개됩니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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