구로사와 준마이90

黒澤

쿠로사와 주조 · 나가노

정미율

90%

이 술은

나가노현의 양조장이 직접 재배한 산케이니시키를 정미율 90%로 거의 깎지 않고, 생모(기모토) 방식에 양조장에 깃든 자연효모를 더해 빚은 준마이입니다. 정미율이 낮아 쌀 본연의 풍미가 살아 있으며, 편안한 산미와 깊은 맛이 균형을 이룬 우마구치 스타일입니다. 니혼슈도는 -16, 산도 3.0, 도수는 약 15.5도로, 단맛·신맛·매운맛·쓴맛·떫은맛의 다섯 가지 맛이 복합적으로 어우러집니다. 차게 마시기보다 미지근하게 데운 누루캉으로 즐기기 좋은 술로 소개됩니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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