하마무스메 준마이슈

浜娘

아카부 주조 · 이와테

등급

준마이

정미율

60%

이 술은

하마무스메(浜娘) 준마이슈는 이와테 오츠치에서 사랑받던 브랜드를 모리오카의 새 양조장에서 다시 빚어 이어가는 술이에요. 정미율 60%의 준마이로, 하마무스메에 남아 있던 효모를 사용한다는 점이 브랜드의 중요한 바탕입니다. 2011년 지진 피해 뒤 다른 양조장의 설비를 빌려 양조를 계속했고 2013년 새 양조장을 재건했습니다. 차갑게 시작해 일상적인 식사와 함께 편안하게 마시기 좋습니다. 이와테현 모리오카의 아카부 주조가 빚습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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