홋코쿠카이도 혼조조

北国街道

야마지 주조 · 시가

등급

혼조조

이 술은

호쿠고쿠카이도(北国街道) 혼조조는 옛 방식의 투박한 매력을 떠올리게 하는 쌀 중심의 술이에요. 확정된 등급은 혼조조이며, 자료에 섞인 쌀과 수치 정보는 이 병의 확정 사양과 맞지 않아 사용하지 않았습니다. 잔잔한 향과 함께 진한 단맛, 쌀의 감칠맛, 곡물감이 넉넉하게 느껴진다고 전해집니다. 산미와 쓴맛이 뒤를 받치고 드라이하게 마무리되어 따뜻한 음식과 함께 천천히 마시기 좋습니다. 시가현 야마지 주조가 빚는, 가벼움보다 농후한 맛의 밀도를 앞세운 혼조조입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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