스미노에 도쿠베츠혼조조 혼가라쿠치

墨廼江

스미노에 주조 · 미야기

등급

도쿠베츠 혼조조

정미율

60%

쌀

五百万石

이 술은

미야기현 이시노마키시의 스미노에 주조(墨廼江酒造)가 빚는 도쿠베쓰 혼조조 「혼카라(本辛)」입니다. 고햐쿠만고쿠와 구라노하나를 정미율 60%로 깎아 담근 가라쿠치 타입으로, 알코올은 15도 전후입니다. 1845년 창업한 양조장으로 미야기 효모만 사용하며, 깨끗하고 부드러운 술맛을 지향합니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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