巖乃泉
시미즈 주조 · 가나가와
시미즈주조가 미야마니시키를 정미율 60%로 사용해 한 번만 화입(가열살균)한 준마이긴조 '이와오노이즈미'입니다. 화사하게 도드라지는 향과 은은한 단맛이 한 번 화입한 특유의 중간 바디감 위에서 조화를 이루고, 깔끔한 뒷맛으로 마무리됩니다. 흰살회나 초밥처럼 담백한 요리와 곁들이면 향이 한층 살아납니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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