出羽桜
데와자쿠라 주조 · 야마가타
유키메가미 산와리 고부는 다이긴조의 정점을 바라보며 계보를 이은 야마가타 주조미 유키메가미를 아낌없이 사용한 병이에요. 데와자쿠라가 이 쌀을 정미 35%까지 깊게 다듬어 16도의 준마이다이긴조로 빚었습니다. 유키메가미가 지닌 이상을 투명하고 유연한 맛으로 표현합니다. 섬세한 향과 맑은 질감이 돋보이는 차가운 자리에서 즐기기 좋은 술이에요. 야마가타 덴도시의 1892년 창업 양조장 데와자쿠라 주조가 빚습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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