玉櫻
타마자쿠라 주조 · 시마네
고햐쿠만고쿠 쌀을 써서 걸쭉하게 빚은 타마자쿠라주조의 준마이 니고리자케다. 이름처럼 '도로도로'한 질감이 특징으로, 단맛과 신맛의 균형 위에 농후하고 걸쭉한 진한 바디감이 얹혀 감칠맛이 진하게 오래 남는다. 치즈 케이크나 매콤한 안주처럼 개성 있는 음식과 곁들이면 재미있는 조합이 된다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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